Pudim de maria-mole enriquecido

Ingredientes:
(para 8 pessoas)

  • 01 cx de maria-mole,
  • 250 ml de leite quente,
  • 01 lata de leite condensado,
  • 01 lata de creme de leite sem soro,
  • 100g de amêndoas torradas e trituradas.
  • 03 colheres de sopa de azeite borges

Coloque no liquidificador a maria-mole com o leite e bata por 01 minuto. Depois acrescente os outros ingredientes (menos a amêndoa) e bata mais um pouco, quando for desligar o liquidificador coloque as amêndoas. Untar uma forma de pudim, despejar o líquido e levar para gelar de um dia para outro.

Obs: Para desenformar mais fácil esquente uma água e coloque o fundo da forma por alguns segundos e vire em um prato.

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